Gli alimenti sono dei veri e propri sistemi biologici, che però non si evolvono da soli sulla semplice base del susseguirsi delle stagioni. Hanno bisogno di comunità che conservino il suolo, la terra e l’atmosfera nelle migliori condizioni possibili.La biodiversità in agricoltura non è un lusso ma una necessità fondamentale per produrre più cibo. L'agricoltura basata sulla biodiversità consente la coltivazione di 250 o addirittura 300 specie in ogni singolo appezzamento di terra, e quindi una maggiore quantità di cibo per acro.
L'acqua è un bene indivisibile e dev'essere gestita come tale. Se non la si considera una risorsa comune si rischiano delle vere e proprie guerre e si mette in pericolo l’intero pianeta.
Vandana Shiva
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