Mi ha colpito particolarmente la notizia che evidenzia come alcuni bambini obesi, negli Stati Uniti, assumono 1.000 calorie al giorno, pari a 59 zollette di zucchero, dalle sole bibite dolcificate. Questo valore equivale a circa tre bottiglie e mezzo di bibite da mezzo litro. A questo mi sento di aggiungere che i dolcificanti addizionati alle bevande e ai cibi industriali, tra il 1977 e il 2006, hanno prodotto nella dieta dell’americano medio un incremento dell’apporto calorico giornaliero di 137 kcal che in un anno può provocare un aumento di peso pari a circa 6,4 kg.
Ma attenzione, in Italia stiamo lavorando alacremente per emulare i nostri idoli americani.
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