Più di 100.000 tipi di cancro negli Stati Uniti, ogni anno, sono legati al grasso corporeo in eccesso, secondo i dati diffusi dall'American Institute for Cancer Research (AICR).I ricercatori sanno da tempo che le persone in sovrappeso presentano un aumentato rischio di alcuni tipi di cancro.
Le stime indicano che al grasso corporeo in eccesso è legato il 49% dei casi di cancro all’endometrio dell’utero (20.700 casi l'anno), il 35% dei casi di cancro esofageo (5.800 casi l'anno), il 28% dei tumori pancreatici (11.900 casi l'anno), il 24% dei casi di cancro del rene (13.900 casi l'anno), il 21% dei tumori della colecisti (2.000 casi l'anno), il 17% dei tumori al seno (33.000 casi l'anno), e il 9% dei tumori del colon-retto (13.200 casi all'anno).
Le cifre si basano sulla combinazione dei dati di incidenza del cancro negli Stati Uniti e mettono in correlazione i tumori con alcuni fattori di rischio tra cui la mancanza di attività fisica, e l'eccesso di peso.
Per ridurre il rischio di tumore, l'American Cancer Society raccomanda di bilanciare l'apporto calorico con l'attività fisica. Mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura ogni giorno, scegliere cereali integrali e limitare la carne rossa. Gli adulti dovrebbero impegnarsi in almeno 30 minuti di attività fisica 5 giorni alla settimana o più.
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